porosShiitakeAfiyet olsun! porosShiitake Ambalaj taslağı; marka adı ve etiket kesinleşince değişecek.
Ön kayıtta Yetiştirme kitleri
Shiitake yetiştirme kiti
Odun kokulu, umami dolu; biraz sabır isteyen ama emeğinin karşılığını veren kit.
Küçük · Kendin için · mutfak tezgâhı
- Blok
- 1
Kutuda
- 1 yetiştirme bloğu
- Bakım kartı (TR/EN)
Planlanan içerik; ilk üretim partisiyle kesinleşecek.
Büyük · Aile boyu · iki blok sırayla
- Blok
- 2
Kutuda
- 2 yetiştirme bloğu
- Bakım kartı (TR/EN)
- Tarif kartı
Planlanan içerik; ilk üretim partisiyle kesinleşecek.
Mega · Hediye kutusu · dört blok
- Blok
- 4
Kutuda
- 4 yetiştirme bloğu
- Resimli yetiştirme rehberi
- Tarif kartları
- Hediye kutusu ve not kartı
Planlanan içerik; ilk üretim partisiyle kesinleşecek.
Sepet ve ödeme satış açılınca.
Bu ürün hakkında
Shiitake meşe talaşından hazırlanan blokta büyür. Blok kahverengi bir kabukla gelir; soğuk suda bekletip uyandırdığında kalın, kestane renkli şapkalar çıkarır.
Etli dokusu ve derin umami tadıyla ramen, sote ve et yemeklerinin yanında bir numara. Kurutulduğunda aroması daha da yoğunlaşır.
Tadı ve dokusu: Derin umami, odunsu; kurutunca yoğunlaşır.
Nasıl yetişir?
Kutudan tabağa, gün gün
- gün0 Uyandır Bloğu soğuk suda yarım gün beklet, sonra süzdür.
- gün1–10 Nemle Torbayla örtüp günde bir kez su püskürt.
- gün7–14 Taslaklar Kabuğun çatlaklarından kahverengi düğmeler çıkar.
- gün14–21 Hasat Şapka altı lameller görünür olunca dipten kes.
- gün+3 hf Dinlendir, yeniden Kuruyan bloğu tekrar suya yatır.
Süreler yaklaşıktır; oda sıcaklığına ve neme göre birkaç gün kayabilir. İlk üretim partilerimizle güncelleyeceğiz.
Öteki kitler
Yetiştirme kitleri
Ön kayıttaZorluk 1/3
İstiridye mantarı yetiştirme kiti
Pleurotus ostreatus
Başlangıç için en kolayı: kutuyu aç, günde iki kez su püskürt, yaklaşık iki haftada ilk demet.
Ön kayıttaZorluk 1/3
Pembe istiridye mantarı yetiştirme kiti
Pleurotus djamor
Mercan pembesi, hızlı ve gösterişli; sıcak evleri seven tropik bir istiridye.
Ön kayıttaZorluk 1/3
Sarı istiridye mantarı yetiştirme kiti
Pleurotus citrinopileatus
Limon sarısı demetler; çiçek gibi açan, en neşeli kit.
Ön kayıttaZorluk 2/3
Kültür mantarı yetiştirme kiti
Agaricus bisporus
Mutfağın klasiği: beyaz düğme mantarı, kompost ve örtü toprağıyla.
Kurumsal hediye