Sahte kuzugöbeği
Gyromitra esculenta · Discinaceae
Kuzugöbeğiyle aynı mevsimde çıkan, beyin gibi kıvrımlı koyu kahve şapkalı bir mantar.
ÖLÜMCÜL ZEHİRLİ — yenecek mantarlarla aynı sepete bile koyma.
Pişirmek zehri tümüyle gidermez. Yendiği düşünülüyorsa 112'yi ara, 114'e danış.
Kuzugöbeğiyle aynı mevsimde çıkan, beyin gibi kıvrımlı koyu kahve şapkalı bir mantar. İçindeki gyromitrin vücutta monometilhidrazine dönüşür; karaciğer ve sinir sistemini etkiler ve ölümcül olabilir. Bazı yerlerde haşlanıp yense de iyice pişirmenin bütün zehri gidermediği gösterilmiştir.
Diğer adları: kuzugöbeği ebesi, yarım kafa mantarı

Nasıl tanınır?
Sahte kuzugöbeği parça parça
Halka ve Volva — sap dibindeki kese yok Spor izi: Beyazımsı ile sarımsı devetüyü arası Belirgin değil.
Ne zaman, nerede
Mar–May
- Oca
- Şub
- Marmevsimde
- Nismevsimde
- Maymevsimde
- Haz
- Tem
- Ağu
- Eyl
- Eki
- Kas
- Ara
Sahte kuzugöbeği ilkbahar ve yaz başında, kuzugöbeğiyle aynı dönemde çıkar; sahte kuzugöbeğinin Türkiye GBIF kayıtları en çok nisandadır.
Sahte kuzugöbeği nerede yetişir?
Sahte kuzugöbeği iğne yapraklı ormanlarda kumlu topraklarda, en çok çam altında çıkar; sahte kuzugöbeği dağlık bölgelerde ovalardan daha yaygındır.
Türkiye'de
Sahte kuzugöbeği Batı Türkiye'de Uşak ilinden kaydedilmiştir; GBIF'te sahte kuzugöbeğinin Ankara (Çamlıdere) kaydı var.
- Ankara2
Haritamızdaki 2 gözlem (GBIF, iNaturalist). Kayıt yoğunluğu gözlemcilerin nerede çalıştığını da yansıtır.
Sahte kuzugöbeği için son gözlemler


Karıştırılabilir
Hangi türlerle karıştırılıyor?


Kuzugöbeği Morchella esculenta
Kuzugöbeğinin şapkası düzenli petek çukurlu, şapka ve sap boydan boya tek bir boşluktur; sahte kuzugöbeğinde beyin kıvrımları ve odacıklı iç yapı vardır. Mantarı boyuna kesip içine bak.
Zehirli maddeler
Sahte kuzugöbeğinin etken zehri gyromitrindir; sahte kuzugöbeğinin gyromitrini vücutta monometilhidrazine dönüşür. Kaynak
Benzer türler
-
Ak ölüm meleğiAmanita virosaÖlümcül zehirli
-
Ölüm mantarıAmanita phalloidesÖlümcül zehirli
-
Ölümcül galerinaGalerina marginataÖlümcül zehirli
-
Ölümcül lifli şapkaInosperma erubescensÖlümcül zehirli
-
Ölümcül perdeli mantarCortinarius orellanusÖlümcül zehirli
-
Aslan yelesiHericium erinaceusYenen tür
-
Çaşır mantarı (kral istiridye)Pleurotus eryngiiYenen tür
-
Çayır mantarıAgaricus campestrisYenen tür
Kaynaklar (4)
- Wikipedia (EN): Gyromitra esculenta · kontrol 26.10.2026
- Vikipedi (TR): Gyromitra esculenta · kontrol 26.10.2026
- First Nature: Gyromitra esculenta · kontrol 26.10.2026
- GBIF: Türkiye kayıtları · kontrol 26.10.2026
Fotoğraf kaynakları (10)
- Gyromitra esculenta · iNaturalist #160173272 · Sophia Bowes · CC BY 4.0
- Gyromitra esculenta · iNaturalist #75162303 · Katrin Simon · CC BY 4.0
- Gyromitra esculenta · iNaturalist #22103341 · Christian Kahle · CC0
- Gyromitra esculenta · iNaturalist #75162303 · Katrin Simon · CC BY 4.0
- Gyromitra esculenta · iNaturalist #73135070 · Robin Holm · CC BY-SA 4.0
- File:Gyromitra esculenta 02.jpg · Kruczy89 · CC BY-SA 3.0
- Gyromitra esculenta · iNaturalist #6132211 · Derek · CC BY 4.0
- File:Gyromitra esculenta01.jpg · Kruczy89 · CC0
- Gyromitra esculenta · iNaturalist #357942772 · Petri Rintala · CC0
- File:Gyromitra esculenta (26718909917).jpg · Lukas from London, England · CC BY-SA 2.0