Aslan yelesi yetiştirme kiti

Hericium erinaceus

Bembeyaz dikenli bir top; ıstakozu andıran dokusuyla şeflerin gözdesi.

Küçük · Kendin için · mutfak tezgâhı

Blok: 1

Kutuda

1 yetiştirme bloğu
Bakım kartı (TR/EN)

Planlanan içerik; ilk üretim partisiyle kesinleşecek.

Sepet ve ödeme satış açılınca.

Bu ürün hakkında

Aslan yelesi şapkalı bir mantar değil; aşağı sarkan ince dikenlerden oluşan beyaz bir top. Kutunun deliğinden yavaşça şişer ve her gün biraz daha tuhaf, biraz daha güzel görünür.

Dilimleyip tavada bastırarak kızarttığında dokusu yengeç ve ıstakozu hatırlatır. Tereyağı, sarımsak ve limonla en iyi hâli.

Tadı ve dokusu: Tatlımsı, deniz ürünü dokusunda; tereyağını sever.

Nasıl yetişir?

Kutudan tabağa, gün gün

gün0 Kutuyu aç Deliği aç, aydınlık ve nemli bir yer seç.
gün1–10 Nemle Günde 2 kez çevresine su püskürt; mantarın üstüne doğrudan değil.
gün10–14 Top belirir Beyaz, kadife gibi bir yumru çıkar.
gün14–21 Hasat Dikenler uzayıp sararmadan dipten kes.